Albrecht Hallers Berner Krankenjournal (1731-1736)
hg. von Urs Boschung, hallerNet 2023

Saccharum

Zucker

Saccharum (Sch V, Kap.); Saccharum, Mel Cannae, Zuccarum, Zucker, Saccharum liquidum, Syrup-Zucker, Saccharum Candisatum, le Sucre candi (Triller I, S. 262-264); Saccharum Off., Zucker, Saccharum liquidum, Syrupzucker, Sacccharum crudum, Thomaszucker, Saccharum miscellaneum, Cassonatum, vel Castonatum, Cassonade, Saccharum purgatum pyramidale, Hutzucker, Saccharum candum, cantum, vel cantium, Candit-Zucker, Zucker-Candel (Ph. helv. I, S. 152 f.); Saccharum, Zucker (Woyt 1740)

Kräfte

Saccharum Candisatum: „Usus Sacchari, tam medicus, quam culinaris notissimus est. Nonnulli existimant, & inter illos potissimum, Wilh. Ten Rhyne [...] quod Saccharum in ventriculo mucaginem producat; hoc tamen non fit ex Sacchari lentore, cum potius sit sal essentiale resolvens, & hoc respectu usus Saccharinorum in febribus intermittentibus, ex viscuditate & lentore humorum, & obstructione prodeuntibus, non solum penitus innoxius, sed potius ammandandus est, juxta nonullorum sententiam, imprimis Ill. Hoffmanni [...]“ (Triller I, S. 264)

Saccharum purgatum pyramidale: „Vires resolventes, relaxantes, abstergentes, saponaceae, antisepticae, olea aquae miscibilia reddit, hinc in febribus utile, & expectorationem adjuvat, externe ulcera mundat, sordes abstergit, oculorum pannos absumit, a corruptione plantas earumque succos conservat in conservis, syrupis &c.“ (Ph. Helv. I, S. 153)

Saccahrum candum: „Viribus cum saccharo pyramidali convenit.“ (Ph. Helv. I, S. 153)

  • Zucker → Saccharum
  • Candit-Zucker → Saccharum
  • MM saccharum 0507, 1447
  • MM saccharum tritum 0321
  • MM saccharum candisatum rubrum 0488